우연한 기회에 비거트를 먹어 볼 기회를 가지게 되었습니다. 요거트, 그릭요거트 그리고 비거트란?
1.요거트 일반적으로 많이 알려진 것과 같이 러시아의 생물학자 메치니코프박사에 의해 발견된 두가지 유산균을 결합시켜서 만드는 발효우유입니다. 2. 그릭요거트라는 것은 원유에 첨가물 없이 발효만 시켜서 만드는 요거트를 이야기하는 것입니다.
장수의 나라로 많이 알려진 그리스를 비롯한 그 연안에 자리를 잡고 있는 나라들이 먹던 전통방식의 요거트입니다. 첨가물이 들어가지 않고 원유와 과일만 사용하여 만드는데 2006년 헬스라는 잡지에 5대 슈퍼푸드에 꼽히기도 했습니다. 3.
비거트 ( vegan + yogurt 합성어 ) 란 비건 인증을 받은..........